新初装服务器的时候，有时候打开vim后中文是乱码，怎么处理呢？

最简单的办法： 
编辑~/.vimrc文件，加上如下几行：

set fileencodings=utf-8,ucs-bom,gb18030,gbk,gb2312,cp936
set termencoding=utf-8
set encoding=utf-8
OK，重新打开，搞定