其实，用PHP裁剪图片的原理是很简单的，无非就是用javascript画出一个方块，计算一下四个角的顶点，然后从原图中按照这四个点的坐标把当中的图切出来。

网上有现成的例子：http://www.coderhome.net/zifa/?p=351，不过里面的JS库用的是mootools的，如果要看，请直接到该网上去看，以后，等有空了，用jQuery的模拟一下，呵呵。
jQuery的插件还是很好开发的